Caixas de street food com espetos de carne e vegetais, pão grelhado e um bowl com chips

A brasa faz o evento.

Espetos na brasa ou pequenos pratos de chef, servidos da nossa food truck no teu casamento, festa ou festival. Street food do Norte de Portugal, com ingredientes premium.

O que fazemos

A comida também é atração.

Cozinhamos na hora, à frente dos convidados, com opções de terra, mar e veggie. Montamos, servimos e limpamos o nosso espaço. Tu só escolhes o formato.

Tacos de kebab com milho, cebola roxa e lima, numa caixa de street food

Catering

Levamos a cozinha ao teu espaço. Servimos espetos na hora ou, em casamentos e festas, pequenos pratos já empratados.

CasamentosEmpresasFestas
A food truck da Pincho's aberta, com o chef Anderson ao balcão

Food truck em eventos

A food truck é autónoma e monta-se onde precisares. Ideal para eventos com muita gente a passar.

FeirasFestivaisMarcas
Prato de degustação com vieiras seladas, carne, creme e tuile crocante

Chef privado

Menu em formato degustação para o teu grupo. Falamos contigo e desenhamos a solução ideal.

Jantares em casaGrupos pequenos
Anderson Eckert, chef da Pincho's, de farda preta 20 anos de cozinha
Quem está na grelha

Comes com a mão. O sabor é de chef.

— Anderson Eckert

A Pincho's é uma food truck de comida na brasa que anda pelo Norte de Portugal. Na grelha está o Anderson, com 20 anos de cozinha entre o Brasil e Portugal.

No Porto, passou por restaurantes conceituados como o Cafeína, o World of Wine e o Praia da Luz. É essa bagagem que está por trás de cada prato: street food descontraída, mas levada a sério.

Passou por Cafeína · World of Wine · Praia da Luz
Orçamento

Uma proposta clara e à medida.

Diz-nos a data, o local e quantas pessoas. Enviamos uma proposta fechada, sem compromisso.

O preço depende de
  1. 01

    Tempo de serviço

    As horas em que estamos a servir no teu evento.

  2. 02

    O menu

    Os espetos ou pratos que escolheres e o número de convidados.

  3. 03

    A deslocação

    A distância até ao evento, no Norte de Portugal.

Pedir orçamento
Como funciona
  • Combinamos o menu e o valor por escrito, antes de reservares.
  • O menu ajusta-se ao número de convidados. Nada a mais.
  • Um sinal de 50% reserva a data. Não é devolvido se cancelares.
  • Marca com duas semanas de antecedência, no mínimo.
  • Alergias ou intolerâncias? Avisa-nos ao marcar.
  • O orçamento vem detalhado, já com IVA.
A nossa comida

Sai assim da food truck.

A food truck preta da Pincho's aberta, com o chef Anderson ao balcão
Food truckA nossa food truck
Maminha grelhada fatiada sobre salada russa de beterraba, com ervilhas e cenoura
Pequenos pratosMaminha grelhada com salada russa de beterraba
Flat iron grelhado e fatiado com cenoura e tomate assados e chimichurri
Pequenos pratosFlat iron grelhado com legumes assados e chimichurri
Asinhas de frango grelhadas com batata, pimento amarelo e sementes de romã
Pequenos pratosAsinhas de frango com batata, pimento e romã
Maminha grelhada fatiada com farofa e vinagrete de legumes
Pequenos pratosMaminha grelhada com farofa e vinagrete
Abóbora grelhada com queijo de cabra, sementes de romã e agrião
Pequenos pratosAbóbora grelhada com queijo de cabra, sementes de romã e agrião
Bowl com espeto de carne, espeto mix de vegetais, chips e vinagrete
Street foodBowl com espeto de carne, espeto mix de vegetais e chips
Três pequenos pratos em caixas: abóbora, salada de tomates e falafel
Pequenos pratosAbóbora, salada de tomates e falafel
Tacos de peixe com cenoura, cebola roxa e lima
Pequenos pratosTacos de peixe
Espeto mix de vegetais com sementes de sésamo, numa caixa com pão
Street foodEspeto mix de vegetais com sementes de sésamo
Tártaro de atum com maionese de ervas
Pequenos pratosTártaro de atum com maionese de ervas
Falafel com queijo de cabra, cenoura e lima
Pequenos pratosFalafel com queijo de cabra e folhas da época
Burrata sobre cenouras grelhadas no mel
Pequenos pratosBurrata e cenouras grelhadas no mel
Meio hambúrguer em cama de molho de cheddar
Pequenos pratosMeio hambúrguer em cama de molho de cheddar
Caixa com espetos de carne, pickles, pão grelhado e farofa
Street foodEspetos de carne com pão
Salada de tomates e melancia com queijo fresco e manjericão
Pequenos pratosSalada de tomates e melancia com queijo fresco e redução de aceto balsâmico
Taco de carne com cenoura e cebola roxa, numa caixa
Pequenos pratosTacos de carne
Taco crocante de atum com milho grelhado, numa caixa
Pequenos pratosTacos de atum
Espeto mix de cogumelos com maionese de ervas e espeto mix de vegetais com sementes de sésamo, em caixas
Street foodEspeto mix de cogumelos com maionese de ervas e espeto mix de vegetais com sementes de sésamo
Burrata com tomates coloridos e manjericão
Pequenos pratosBurrata com tomates
Tacos de kebab com milho, cebola roxa e lima
Pequenos pratosTacos de kebab
Vamos a isto

Pomos a brasa no teu evento?

Diz-nos a data, o sítio e o tipo de evento. Enviamos-te uma proposta à medida, sem compromisso.

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